金箔は普通、工芸品や美術品などに使われ、物を装飾して見た目をゴージャスに見せてくれます。

しかしそのような使い道だけでなく、食用のために作られているものもあるということはご存知でしょうか。

食用金箔と言われ、様子は通常の金箔とさほど変わりないのですが、それを料理にかけたりなどしてそのまま食べられるというものです。

味はしないと言ってよく元々の食べ物の風味を変えないもので、やはり料理の外観をとてもきらびやかにする効果があり、一工夫した食べ物を人に振る舞いたいときにはぴったりです。

お吸い物や魚料理、和洋を問わないお菓子の上などにかけるととても素敵になるでしょう。

こちらのサイトでは、そのような食用金箔が購入出来て、ちょっとした量であるならそこまで高くないお値段なので、誰でも気軽に取り入れやすくなっています。

シートタイプのもの、適度に小さなサイズに細かくなっているものの別や、筒入りのもの、ケース入りのものと色々な種類があって、用途に合わせて選べ、それがまた楽しみの一つとも言えそうです。

通常金箔は金の他わずかに銀や銅が混ざって出来ているものですが、こちらのサイトの金箔は、指定添加物である銅を全くカットしているものとなっています。

食の安全性を追求している食用金箔を使って、いつもの食卓を少しだけ豪華に見えるようにしてみたり、お客様用にお出しするメニューを少しだけ刷新してみたりするといいかもしれません。